|
אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
שורש,שומר,עלי דפנה,מרק
, גרון הודו, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, קישואים, כרישה, דלעת, תותים, בצל, סלק, יין, מרק עוף, אורז, פלפל אנגלי, אבקת מרק, כורכום, טימין, גזר, זעפרן, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה, מיוחד לפסח
שורש,שומר,עלי דפנה,מרק
, ציר עוף, חמאה, בצל, סלרי, כרישה, תפוחי אדמה, לוף, בטטה, שורש פטרוזיליה, תירס, סלק, יין לבן, יין, שמן, קורנפלור, מרק עוף, שום, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, מלח, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
כדורי בשר ברוטב עגבניות - מאכל טעים למי שנמאס לו לטגן קציצות.
ההכנה איננה מסובכת -יש להקפיד על ערבוב אחיד (רצוי במערבל מזון)
כמוכן רצוי לתת לתערובת להתיצב ולספוג טעמים במקרר לפני הבשול.
שורש,שומר,עלי דפנה,מרק
, פילה מדומה בקר, בשר, עוף, בצל, תפוחי אדמה, ביצים, אבקת אפיה, רסק עגבניות, סוכר, קטשופ, קורנפלור, שום, מלח, זנגביל, אורגנו, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
שורש,שומר,עלי דפנה,מרק
, שפונדרה בקר, עוף שלם, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, גזר, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
שורש,שומר,עלי דפנה,מרק
, עוף, חמאה, חלב, בצל, תפוחי אדמה, תפוזים, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, אבקת מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
שורש,שומר,עלי דפנה,מרק
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, כוסברה, בצל, ליים, סלרי, מיץ לימון, רוטב דגים, אטריות, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, למון גראס, עשב לימון, גזר, גלנגל, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק עשיר אך לא כבד, עם טעם נפלא של שורשים, שמשתלב היטב עם המתיקות של הבטטה.
שורש,שומר,עלי דפנה,מרק
, ציר עוף, כבד, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, כרישה, בטטה, לוף, יין לבן, קורנפלור, שמן, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, בזיליקום, פלפל לבן, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
