|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
שזיפים,בקר,בצל,-פפריקה,-פסטה
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שזיפים,בקר,בצל,-פפריקה,-פסטה
, חזה אווז, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, יין אדום יבש, יין מרסלה, בצק עלים, מרק צח, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון בשר משובח: צלי עגל עסיסי ברוטב טעים ומעודן בתוספת חגיגית ומתוקה של רימונים ופירות יבשים
שזיפים,בקר,בצל,-פפריקה,-פסטה
, כתף בקר, שורש, ראש שום, תאנים, משמשים, רימון, יין לבן, מרק עוף, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.
שזיפים,בקר,בצל,-פפריקה,-פסטה
, אווז, סלרי אמריקאי, כוסברה, יין אדום, שמן, סוכר, אגוזי מלך, מרק עוף, מלח, פלפל שחור, גזר, קינמון, ראס אל חנות
www.mako.co.il
|
|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שזיפים,בקר,בצל,-פפריקה,-פסטה
, כתף טלה, ציר בקר, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שזיפים ממולאים - אלברקוק מעמרין
מנה מדהימה טעימה ויפה
שזיפים,בקר,בצל,-פפריקה,-פסטה
, בשר, בשר בקר, לימון, ביצים, שמן, אגוזים, דבש, פטרוזיליה, מלח, פלפל לבן, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
פירות יבשים ממולאים בבקר, כבש וצנוברים בשרוול חזה אווז
אפויים ברוטב יין אדום
שזיפים,בקר,בצל,-פפריקה,-פסטה
, בשר בקר טחון, שומן כבש, תאנים, משמשים, יין אדום, סוכר חום, צנוברים, אגוזים, פלפל, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
הטנזיה המרוקאית משתדרגת ומתמלאת בטעמים מרעננים וסינטה עסיסית. פשוט מעדן
שזיפים,בקר,בצל,-פפריקה,-פסטה
, סינטה בקר, צימוקים, תאנים, לימון, כוסברה, סלרי, עגבניות, חומוס, חצילים, כרובית, סוכר, שמן, אגוזים, שמן זית, נענע, שום, כורכום, פלפל, אגוז מוסקט, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון בעל ניחוחות משכרים שירשים כל סועד בארוחת החג
שזיפים,בקר,בצל,-פפריקה,-פסטה
, בשר בקר לצלי, בשר, עגבניות, משמשים, תפוחי עץ, יין אדום, שמן, סוכר, שום, פלפל, מלח, זעפרן, עלי דפנה, פלפל אנגלי, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מתכון בעל ניחוחות משכרים שירשים כל סועד בארוחת החג
שזיפים,בקר,בצל,-פפריקה,-פסטה
, בשר בקר לצלי, בשר, עגבניות, משמשים, תפוחי עץ, יין אדום, שמן, סוכר, שום, פלפל, מלח, זעפרן, עלי דפנה, פלפל אנגלי, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא