|
תבשיל עשיר בניחוח של ט"ו בשבט באדיבות מסעדת אינדירה
שזיפים,צימוקים,דובדבן,-קלי
, בצל, פלפלים, עגבניות, אפונה ירוקה, משמשים, אורז, דבש, שקדים, אגוזי קשיו, גזר, שום, ג'ינג'ר, מסאלה, קינמון, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המטבח הקשמירי מאופיין במנות משופעות בבשר כבש, שימוש בפירות יבשים ואגוזים, רטבים עבים ועשירים, ותבשילי אורז כמו הבריאני. כנסו למתכון המלא.
שזיפים,צימוקים,דובדבן,-קלי
, בצל, פלפלים, עגבניות, אפונה ירוקה, משמשים, אורז, דבש, שקדים, אגוזי קשיו, גזר, שום, ג'ינג'ר, מסאלה, קינמון, זעפרן, מלח
www.mako.co.il
|
|
זהו מאכל פרסי קלאסי העושה שימוש נפלא בפירות יבשים. הגישו כמנה עיקרית בטו' בשבט או לכל אירוע חגיגי. שימו לב שצריך להשרות את האורז בהרבה מים למשך לילה שלם לפני הבישול!
שזיפים,צימוקים,דובדבן,-קלי
, בשר כבש, עלי גפן, כוסברה, בצל, לימון פרסי, חמוציות, אורז פרסי, שמן, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, כמון, אבקת מרק
www.sugat.com
|
|
מתכון לעלי גפן במילוי מתוק של אורז, צימוקים, שזיפים ומשמשים
שזיפים,צימוקים,דובדבן,-קלי
, עלי גפן, משמשים, חמוציות, אורז יסמין, שמן, סוכר, שמיר, כורכום, זעפרן, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מרק פירות קייצי-פירגה
מרק פירות מתפוחים מכל הסוגים וכל הצבעים
קיץ וחם ואיזה כיף שיש קבוע במקרר משקה קר ומרענן וחתיכות פרי צוננים.
כמעט ולא קורה שאין לי את מרק הפירות הזה במקרר.
שמי..
שזיפים,צימוקים,דובדבן,-קלי
, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, שומר, פטל, סוכר, ג'לי, מרק, מקל קינמון
www.pirge.co.il
|
|
פירות יבשים מקורמלים-מעדן בשטרוייזל חלבה
עוד מעדן נפלא שעלה בחלומי להכין, בעקבות הדובדבנים המסוכרים שקניתי.
מתוק , צבעוני, נפלא.
המצרכים וההכנה:
לבשל בסיר בינוני 300 גרם פלחי תפוחי עץ מי..
שזיפים,צימוקים,דובדבן,-קלי
, גבינת חלומי, חמאה, תפוחי עץ, תאנים, תמר, משמשים, מיץ לימון, ליקרים, סוכר חום, מרגרינה, אגוזים, גלידה, סילאן תמרים, סירופ, חלבה, שמן, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
שזיפים,צימוקים,דובדבן,-קלי
, בקר, חלב, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, אגסים, יין אדום, רום, אבקת אפיה, אבקת סוכר, אגוזים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, פילו, וניל, שמן, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
בדיוק כמו כולם, גם עידית נרקיס כץ טוענת שהחרוסת של אמא שלה היא-היא החרוסת הכי טעימה. אתם מוזמנים לבדוק בעצמכם (צילום: עידית נרקיס כ''ץ)
תנו למעבד המזון לעשו..
שזיפים,צימוקים,דובדבן,-קלי
, תפוחים, משמשים, תמר, דבלה, דלישס, יין לבן, אגוזי פקאן, אגוזי לוז, אגוזי מלך, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא