|
לא מתוקות מדי, לא שמנוניות מדי - ועם ניחוח נפלא של פריחת הדרים. תכירו את הלחמניות שיוצאי צפון אפריקה נוהגים לאכול רגע לפני צום יום הכיפורים (צילום: מרילין איילון)
קשטו באות..
שזיפים,מי זהר,לחם,-������������������������������������
, חלב, תפוזים, תמר, רום, סוכר וניל, חלמון, לחמניה, קמח לבן, אגוזים, שמרים, ביצים, שמן, קלי, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..
שזיפים,מי זהר,לחם,-������������������������������������
, חמאה, חמוציות, משמשים, שמרים, ביצים, חלבון, חלמון, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
למנה זאת יש גרסאות רבות, עם תוספת פירות שונים,
ויש שממסים "לדר" במעט מים, כדי לעבות את הרוטב
שזיפים,מי זהר,לחם,-������������������������������������
, משמשים, צימוקים, צנים, שקדים, צנוברים, פיסטוקים, סוכר חום, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
