מתכונים עם שזיפים, משמשים, מלח, בצל ללא קלי, ללא ג'ינג'ר

חורשד אלו - תבשיל פרסי מסורתי

תבשיל בשר עשיר בטעמים עם חבושים, דובדבנים, משמשים, שזיפים, רכז רימונים, עשבי תיבול ותבלינים עם ניחוחות פרסיים

שזיפים,משמשים,מלח,בצל,-קלי,-ג'ינג'ר , אסאדו בקר, בשר, חבושים, בצל לבן, דובדבן, רימון, רסק תפוחי עץ, שמן קנולה, סוכר, שום, נענע, פטרוזיליה, מקל קינמון, זעפרן, כמון, פלפל

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני פרסי, מתכוני מסורתי

www.mako.co.il

שיפודי עוף בתנור עם פירות יבשים

מנה עיקרית טו בשבטית ברוטב יין, רימונים וסילאן, שאפשר להכין מראש ופשוט לחמם לפני הארוחה שיפודי עוף בתנור עם פירות יבשים (צילום: כפיר חרבי, סגנון: דלית מרחב) function createCo..

שזיפים,משמשים,מלח,בצל,-קלי,-ג'ינג'ר , חזה עוף, יין לבן יבש, רכז רימונים, רוטב סויה, סילאן תמרים, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני שיפודי עוף, מתכוני עוף בתנור, מתכוני פירות יבשים

www.xnet.co.il

רול פרגיות במלית קוסקוס מלא וטנזיה

מנת פרגיות במלית קוסקוס מתקתק וצבעוני באדיבות השף גיא פרץ

שזיפים,משמשים,מלח,בצל,-קלי,-ג'ינג'ר , צימוקים, תאנים, מיץ תפוזים, קוסקוס, אגוזי מלך, סוכר חום, ריבת בצל, דבש, קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני רול, מתכוני פרגיות, מתכוני מלית

www.2eat.co.il

קרעי עוף/שוקי הודו חגיגיות ומתוקות בנוסח הרי האטלס

שזיפים,משמשים,מלח,בצל,-קלי,-ג'ינג'ר , שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, הודו, עוף, בצלצלים, תפוחי אדמה, בטטה, צימוקים, יין, שמן, סוכר, מרק עוף, פלפל, קינמון

ראו גם: מתכוני קרעי, מתכוני עוף, מתכוני שוקי הודו

www.cookshare.co.il

קישואים ולוביה נוסח מזרחי

קישואים ממולאים-פירגה קישואים ולוביה נוסח מזרחי ארוחה מלאה משביעה וטעימה. קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב. 15-20 קישואים בינוניים מצרכים למלית: כף סלט חומוס או טחינ..

שזיפים,משמשים,מלח,בצל,-קלי,-ג'ינג'ר , בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, צימוקים, קישואים, חומוס, לוביה, שומר, מיץ לימון, רום, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, טחינה, אורז, דבש, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני קישואים, מתכוני לוביה, מתכוני מזרחי

www.pirge.co.il

קדרת ממולאים ברוטב רימונים

כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..