|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
שזיפים,סוכר,דבש,בשר בקר טחון,בצל,-קלי
, חצילים, קישואים, משמשים, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכבש מולבש על מקלות קינמון ארומטים ותבשיל הפירות היבשים- הטנזיה, משלים את החוויה
שזיפים,סוכר,דבש,בשר בקר טחון,בצל,-קלי
, בשר, שומן כבש, צימוקים, משמשים, תאנים, יין לבן, יין, ביצים, פרוסות לחם, שערות קדאיף, סילאן תמרים, טחינה, סוכר חום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, ראס אל חנות, מלח, קינמון, זנגביל, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
עופות ממולאים בשר ואורז עם רוטב פירות יבשים
שזיפים,סוכר,דבש,בשר בקר טחון,בצל,-קלי
, עופיון, עוף, משמש מיובש, שזיף מיובש, צימוקים, אורז פרסי, שמן קנולה, צנוברים, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|