|
שזיפים,פפריקה,מלח,בשר בקר טחון
, חזה בקר, פרגיות, רימון, מלון, כרוב לבן, בצל, ארטישוק ירושלמי, בטטה, סלרי, חצילים, שעועית, שעועית לבנה, חומוס, שזיף מיובש, משמש מיובש, יין אדום, חיטה, אורז, בורגול, ערמונים, פיסטוקים, צנוברים, שמן, רוטב סויה, פטרוזיליה, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מתכון נהדר לחג עם טעמים מזרח תיכוניים.
קצת עבודה לגלען את השזיפים.
שזיפים,פפריקה,מלח,בשר בקר טחון
, בצל, שמן חמניות, אגוזי מלך, פרוסות לחם, סוכר חום, שקדים, ביצים, פפריקה מתוקה, קינמון, כורכום, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
1 קג בשר בקר טחון
בצל קצוץ מטוגן
תבלין לקציצות
מלח, פלפל גרוס
מערבבים לעיסה.
מטגים בצל בסיר שטוח גדול.
מוסיפים מלח, פלפל, 2 כפות דבש, 7 שזיפים מיובשים מגולענים, פפריקה וחצי כוס מים.
מבשלים ע..
www.mevashlim.com
|
|
|
