|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
שזיפים,קלי,אוכמניות
, עצם בקר, חמאה, נקטרינה, אפרסק, משמשים, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, יין, בצק פריך, סוכר חום, קמח מלא, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אהרוני: “יום אחד סבלנותה של אשתי פקעה, והיא פשוט הדפה אותי מהמטבח, לקחה את כל המרכיבים שהיו על השיש וזרקה הכל למיקסר. יצא מדהים”
שזיפים,קלי,אוכמניות
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, דובדבן, ברנדי, קמח תופח, ביצים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
הכנה ותמונה:שירלי95
בצקים מתאימים:
שמרים, עלים, פריך, מלוואח .
כלל חשוב לגבי מליות. חייבים למלא במלית סמיכה.ניתן להסמיך את המליות באגוזים,שקדים או פירות יבשים וכו'… אם המלית ת..
שזיפים,קלי,אוכמניות
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, צימוקים, תפוחים, תמר, שומר, קוניאק, ברנדי, ליקרים, רום, יין, שוקולד נוטלה, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, קונפיטורה, סוכר וניל, קורנפלור, סוכר חום, סוכר לבן, מרגרינה, אגוזים, בוטנים, וופלים, שקדים, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, חלבה, קרם, דבש, תמצית וניל, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
מאפה מושלם לבוקר ספונטני - לא צריך להתפיח שום דבר מראש, לא צריך אפילו להפעיל את המיקסר. מערבבים קצרות וזהו. ואם חסר לכם מרכיב כלשהו מרשימת החומרים, החליפו אותו באחר (ראו גיוונים).
שזיפים,קלי,אוכמניות
, שמנת חמוצה, יוגורט, קליפת תפוז, נקטרינה, תפוחי עץ, תותים, אגסים, לימון, שומר, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, שמן קנולה, שוקולד, אגוזים, ביצים, פילו, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל, שום
www.hashulchan.co.il
|
תאנים מבושלות ביין אדום ותבלינים לצד גלידת וניל משובחת
שזיפים,קלי,אוכמניות
, גבינה, תפוחים, משמשים, תאנים, בננה, לימון, יין אדום יבש, גלידת וניל, דבש, עלי דפנה
food.nana10.co.il
|
הקינוח שיגנוב את ההצגה בשולחן החג - קאפקייקס וניל רכים בציפוי עשיר של שמנת וקליפות תפוז מסוכרות
שזיפים,קלי,אוכמניות
, גבינת שמנת, חמאה, חלב, תפוזים, לוף, שוקולד מריר, אגוזי פקאן, אבקת אפיה, סוכריות, ביצים, קמח, דבש, מרק, תמצית וניל, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
מאפה בצק עם פירות. מתכון של אהרוני.
שזיפים,קלי,אוכמניות
, חמאה, קליפת לימון, אפרסק, תפוחים, תאנים, מיץ לימון, בצק, קמח, אבקת סוכר, ביצים, סוכר, וניל, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
|