|
מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..
שזיפים,קלי,סוכר,חמוציות,חלבון
, חמאה, משמשים, מי זהר, שמרים, ביצים, חלמון, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
