|
קרוסטטה היא בעצם פאי בלי תבנית - בצק פריך, שעוטף בצורה מבולגנת המון פירות קיץ עסיסיים. “היופי הוא,” מוסיפה שי לי, “שהכל לגמרי מקמח מלא. בבצק פריך, בניגוד לעוגות ספוג שצריכות לתפוח, המשקל של ..
שזיפים,קמח מלא,קמח,קלי,סוכר,משמשים,בצק פריך
, עצם בקר, חמאה, אוכמניות, נקטרינה, אפרסק, תותים, תפוחי עץ, תפוזים, שומר, ליים, יין, סוכר חום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
