|
נופך שונה למנה של שוק אווז, על מצע פתיתים עטופים בקרם לימון ורליש של פירות יבשים. נוצר שילוב של טעמים מנוגדים, בין הקריספיות של הפתיתים, לבין הקרם שעוטף אותם. מתכון של השף אביב משה ממסעדת מס..
שזיפים,קרם,קליפת לימון,ציר ירקות,משמשים,-יין
, שומן אווז, סלרי, פלפל שאטה, דבלה, בצל, מיץ תפוזים, צנוברים, פתיתים, מלח
food.walla.co.il
|
