|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שזיפים,רוזמרין,בקר,-קלי,-בשר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שזיפים,רוזמרין,בקר,-קלי,-בשר
, אוסובוקו, טלה, פלפל אדום, משמשים, תאנים, תמר, גזר, בצל אדום, סלרי, עגבניות, יין מרלו, קמח, שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, פפריקה, פלפל שחור, מלח ים, זרעי כוסברה, אורגנו, שום, נענע
www.foodis.co.il
|
|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שזיפים,רוזמרין,בקר,-קלי,-בשר
, כתף טלה, ציר בקר, בצל, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שזיפים,רוזמרין,בקר,-קלי,-בשר
, פילה מדומה בקר, בצל אדום, סלרי, לוף, כרישה, בצלצלים, שזיף צהוב, משמשים, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, ערמונים, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, טימין
www.foodis.co.il
|
|
שזיפים,רוזמרין,בקר,-קלי,-בשר
, ציר בקר, אווז, סלרי, עגבניות, כרישה, בצל, גזר, לוף, יין אדום, ריבת שזיפים, אורז, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פירות יבשים נותנים לכל תבשיל ניחוח וטעם מגוון ואני ניסיתי הפעם בתוספת יין ועם פילה בקר.
לדעתי ולדעת כל מי שטעם, זה פשוט מעדן וארוחה חגיגית, מומלץ בחום.
שזיפים,רוזמרין,בקר,-קלי,-בשר
, פילה בקר, בצל אדום, תאנים, משמשים, אננס, יין אדום, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
שוק טלה טרי בשזיפים וטריאקי
שזיפים,רוזמרין,בקר,-קלי,-בשר
, שוק טלה, עצם בקר, בצל, רוטב טריאקי, שמן זית, שום, טימין, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לצולנט עם אוסובוקו, קטניות וחיטה
שזיפים,רוזמרין,בקר,-קלי,-בשר
, שומן אווז, עצם בקר, בצל, ראש שום, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, ברנדי, דבש, ביצים, שקדים, חיטה, שמן זית, פירורי לחם, סוכר, אגוז מוסקט, שמן, טימין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, כמון, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|
