גם אחרי שהבשר מתכווץ והעצם נחשפת, אם מגישים לכל סועד נתח שלם על העצם (וכך יפה ומרשים להגיש), אלה מנות ענקיות. למנות צנועות יותר אפשר לפרק את הבשר מהעצם, ואז הכמות תספיק לשישה סועדים לפחות
שזיפים,רכז רימונים,כוסברה,בצל,-לימונית
, אוסובוקו, בשר, טלה, חבושים, משמשים, רימון, לימון, תפוזים, תותים, בירה, שמן זית, קמח לבן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|