|
מתכון לבקר ופירות יבשים בסגנון צפון אפריקני
שייטל,זנגביל,בצל
, ויסבראטן בקר, בשר בקר, בשר, גזר, סלרי, משמשים, תפוחי עץ, שקדים, קלי, מרק, פפריקה מתוקה, קינמון, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה קלאסית מהמטבח הסיני שמשלבת בתוכה שיטות בישול שונות, משרה עבור נתחי הבשר, בישול מוקדם של הברוקלי וטיגון ערבוב בשלבים להשגת תוצאה מרבית בכל הקשור לטעם, צבעוניות ומרקם.
שייטל,זנגביל,בצל
, בשר, כתף בקר, ברוקולי, שורש, שמן שומשום, שמן בוטנים, רוטב סויה, סוכר חום, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
הגרסה היפנית לקרפצ'ו עשויה בשר צרוב, נא לגמרי במרכזו, שמוגש עם תיבול חמוץ-מתוק-מלוח-חריף. נבטי הצנונית, שהיום אפשר להשיגם במרכולים, מוסיפים גם יופי וגם חריפות מתונה שמשלימה את המנה
שייטל,זנגביל,בצל
, פילה בקר, סינטה בקר, ביף בקר, בצל ירוק, צנון, לימון, לוף, מיץ ליים, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן זית, חרדל, פפריקה חריפה
food.walla.co.il
|
|
|
