|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
שייטל,מרק,חומץ בלסמי
, בשר, פלפלים, תותים, בצל, עראק, ליקרים, שמן שומשום, שמן זית, פלפל שחור, נענע, מלח גס, אניס
www.hashulchan.co.il
|
שייטל,מרק,חומץ בלסמי
, בשר, אנטריקוט בקר, בשר בקר, כתף בקר, ציר בקר, קבנוס, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, בצל, עגבניות, פטריות פורטובלו, חלב קוקוס, קארי, אורז, קרם, פילו, שמן זית, טבסקו, אגוז מייס, שום, גזר, טימין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|