afoona.com

8 מתכונים עם שמיר, יין לבן יבש, דג סלמון

בלוטין דג לברק ברוטב ציר דגים ושמנת

מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
food.walla.co.il

בלוטין דג לברק ברוטב ציר דגים ושמנת

ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
www.hashulchan.co.il

סטייק סלמון ברוטב שמנת

המתכון מדבר על יצירת סטייק של דג סלמון, אם הדבר נראה קשה אפשר בהחלט לוותר על הטירחה ולהשתמש בפרוסה נאה של פילה סלמון.
שמיר,יין לבן יבש,דג סלמון , חמאה, שמנת, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...