|
מרק חסכוני, שלמדתי מחבר פיליפיני דל באמצעים אך עשיר בטעם טוב.
שמיר,מלח,דג לוקוס,-קורנפלור
, דג דניס, כוסברה, בצל, כרישה, שורש, בטטה, יין לבן, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
www.ynet.co.il
|
|
מתכון דגים משובח של אורי בורי
שמיר,מלח,דג לוקוס,-קורנפלור
, דג אנשובי, חמאה, עגבניות, תמר, שמן זית, צלפים, חומץ בלסמי, רוטב דגים, מלח ים, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
חשבתי על מנה נהדרת לחג. כזאת שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן
שמיר,מלח,דג לוקוס,-קורנפלור
, שוק טלה, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, אפרסק, כוסברה, ליים, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, גרעין, דבש, פטרוזיליה, טרגון, שום
saloona.co.il
|
|
שמיר,מלח,דג לוקוס,-קורנפלור
, עוף, בקר, בשר, טלה, כתף טלה, ציר בקר, משמשים, בצל, שזיפים, ג'ין, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
שמיר,מלח,דג לוקוס,-קורנפלור
, בשר, דג דניס, גבינת פטה, יוגורט, קליפת לימון, מלפפונים, בצל, שמן זית, נענע, שום
www.mevashlim.com
|
שמיר,מלח,דג לוקוס,-קורנפלור
, בשר, דג סלמון, דג דניס, חמאה, יין, יין לבן יבש, לחם, מרק, פירורי לחם, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, פלפל שחור, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
שמיר,מלח,דג לוקוס,-קורנפלור
, חמאה מלוחה, לימון, יין לבן יבש, מיץ לימון, קמח, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמיר,מלח,דג לוקוס,-קורנפלור
, דג דניס, לימון, חומץ בן יין לבן, קמח תירס, מרינדה, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמיר,מלח,דג לוקוס,-קורנפלור
, ציר דגים, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שום
food.walla.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמיר,מלח,דג לוקוס,-קורנפלור
, עוף, בשר, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא