מתכונים עם שמיר, מרינדה, בצל

נודלס עם רצועות בקר, פטריות ואספרגוס ברוטב צדפות

אפשר להחליף את האספרגוס באפונה סינית או ברוקומיני. אין צורך לחלוט מראש.

שמיר,מרינדה,בצל , שייטל, סינטה בקר, בקר, בשר, פטריות שמפיניון, אפונה סינית, בצל ירוק, אספרגוס, יין, רוטב צדפות, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן קנולה, קורנפלור, ביצים, נודלס, סוכר, קרח, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני נודלס, מתכוני רצועות בקר, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

ירקות שורש כבושים קלות, תפוזים ופיסטוק

סלט מקסים שניתן לצרף אליו עוד ירקות כמו לפת, פלפלים, גזר. סלט ירקות שורש עם הדרים ומרינדה שמשמשת גם כויניגרט עדין

שמיר,מרינדה,בצל , בצל סגול, קולורבי, צנון, מלפפונים, שורש, שומר, מיץ תפוזים, יין אדום, חומץ שרי, פיסטוקים, רוטב צ'ילי, סוכר

ראו גם: מתכוני ירקות שורש, מתכוני כבושים, מתכוני תפוזים

food.walla.co.il

קרפצ'יו סלמון

מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.

שמיר,מרינדה,בצל , דג סלמון, גבינת שמנת, לימון ליים, בצל סגול, וודקה, שמן זית, צלפים, חרדל, דבש, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני קרפצ'יו סלמון, מתכוני קרפצ'יו, מתכוני סלמון

food.walla.co.il

מטיאס שלם בחומץ יין

שמיר,מרינדה,בצל , דג מטיאס הרינג, פלפל שאטה, בצל סגול, גזר, לוף, חומץ בן יין לבן, סוכר לבן, פלפל שחור, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני מטיאס, מתכוני חומץ, מתכוני יין

food.walla.co.il

קרפצ'יו סלמון נוסח השף ויקטור

מתאים למנת פתיחה

שמיר,מרינדה,בצל , דג סלמון, גבינת שמנת, לימון ליים, בצל סגול, וודקה, דבש, שמן זית, צלפים, חרדל, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני קרפצ'יו סלמון, מתכוני השף, מתכוני קרפצ'יו

www.2eat.co.il

עוף צלוי על ירקות שורש

מיצי העוף ממטפטפים על ירקות השורש ,ואילו הירקות מעלים אדים ארומטיים,שנספגים בבשר. הרמוניה בתנור וארוחה משפחתית בתבנית אחת. אפשר לגוון ולשנות את הרכב הירקות.