השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
שמיר,סומאק,כמון,כבדי עוף,דובדבן,אגוז מוסקט
, נקניקיה, טחול עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, אניס, נענע
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמיר, סומאק, כמון, כבדי עוף, דובדבן, אגוז מוסקט?
- הכל על מתכונים עם שמיר, סומאק, כמון, כבדי עוף, דובדבן, אגוז מוסקט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|