השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
שמיר,עופיון,לאפה,כוסברה,כבדי עוף,חזה עוף
, נקניקיה, טחול עוף, כנפיים עוף, כבד עוף, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמיר, עופיון, לאפה, כוסברה, כבדי עוף, חזה עוף?
- הכל על מתכונים עם שמיר, עופיון, לאפה, כוסברה, כבדי עוף, חזה עוף
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|