|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
שמיר,עלי סלרי,כרוב
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, לוף, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..
שמיר,עלי סלרי,כרוב
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, כרישה, שורש, בצל, מיץ לימון, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות
שמיר,עלי סלרי,כרוב
, צלעות טלה, בשר, גמבה, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, כרישה, בצל, יין, אורז, ביצים, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמיר,עלי סלרי,כרוב
, שפונדרה בקר, בשר בקר, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, שורש, מרק ירקות, אורז, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמיר,עלי סלרי,כרוב
, עוף, בשר, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, פלפל צהוב, שמן זית, אורז, ביצים, גזר, פטרוזיליה, אבקת מרק, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמיר,עלי סלרי,כרוב
, תפוזים, פלפל ירוק, גזר, פלפלים, לימון, מלפפונים, כרוב ירוק, כרובית, סלרי, מרינדה, סוכר, חומץ, מלח, שום, פלפל
www.bishulim.co.il
|
שמיר,עלי סלרי,כרוב
, שפונדרה בקר, בשר בקר, בצל, עגבניות, סלרי, שורש, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, אורז, חומץ, סוכר, גזר, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמיר,עלי סלרי,כרוב
, עוף, חומוס, דלעת, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, קישואים, קלי, גזר, מלח, אבקת מרק, פלפל, כורכום, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
מלאכת זיקוק המרק מתחילה בסילוק עודפי השומן וממשיכה עם בישולם האיטי של העוף, ירקות השורש ועשבי התיבול הרעננים. גם אם אתם לא אוהבים שמיר בדרך כלל - כאן אל תוותרו עליו.
שמיר,עלי סלרי,כרוב
, עוף, סלרי, כרישה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמיר,עלי סלרי,כרוב
, סלרי, תפוחי אדמה, גזר, רסק עגבניות, חומץ, סוכר, גזר, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא