|
עדנה לנג, דיאטנית קלינית אומרת:
הבס נחשב לדג מאכל איכותי. בשרו לבן, עדין וקל לעיכול.
הבס מכיל כמות יפה של אומגה 3 (1.5 גרם ב-100 גרם דג) והוא מצטיין ביחס נמוך שבין
אומגה 6 לאומגה 3. בשול קצ..
שמיר,עצם בקר,לימון
, קישואים, פרסה, כרישה, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
שמיר,עצם בקר,לימון
, כרעיים, עוף, גרון הודו, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, שורש, סלרי, לוף, בצל, דלעת, קישואים, ליים, אטריות, גזר, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
שמיר,עצם בקר,לימון
, כרעיים, עוף, גרון הודו, שפונדרה בקר, שורש, סלרי, לוף, בצל, דלעת, קישואים, ליים, אטריות, גזר, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמיר,עצם בקר,לימון
, עגבניות, מלפפונים, פלפל צהוב, בצל, כוסברה, קליפת לימון, בצל ירוק, מיץ לימון, קוסקוס, קלי, שמן זית, שום, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
|
מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר
שמיר,עצם בקר,לימון
, צלעות חזיר, אונטריב בקר, ציר עוף, בייקון, בשר, רסק עגבניות משומר, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
בעצם למחבתית הרוסית קוראים במקור בלין, אבל מי אוכל רק בלין אחד זהו? אולי זו הסיבה שהעולם כולו אימץ את צורת הריבוי של המילה - בליני. במקור מגישים את הבליני עם קוויאר שחור. אני מביאה כאן גירסה..
שמיר,עצם בקר,לימון
, קוויאר, שמנת חמוצה, שעועית ירוקה, גזר, לפת, מיץ לימון, חלבון, חלמון, שמרים, ביצים, שמן, קמח, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
