מתכונים עם שמיר, עראק, בצלצלים ללא שרימפס

תרנגולת שלמה צרובה בשמיר ועראק – ארז קומרובסקי

משחת השמיר צובעת את העוף בירוק, והעראק מעניק לתרנגולת ניחוח עדין של אניס. גם ילדים יכולים לאכול את העוף הזה, שכן האלכוהול מתנדף בזמן הבישול

שמיר,עראק,בצלצלים,-שרימפס , עוף שלם, פלפל ירוק, שמן זית, מלח ים