|
שמיר,פירורי לחם,לימון,בשר,-סוכר,-דגנים
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, קישואים, ליים, בצל, עגבניות, צנים, מרק, ביצים, שמן, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. אנחנו אימצנו שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. אנחנו משתמשים לחליטת העלים במים עם מיץ לימון ומלח ..
שמיר,פירורי לחם,לימון,בשר,-סוכר,-דגנים
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, כתף חזיר, כתף בקר, בייקון, שמנת חמוצה, עגבניות, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, אורז, קרח, מלח גס, פלפל
www.mevashlim.com
|
כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
שמיר,פירורי לחם,לימון,בשר,-סוכר,-דגנים
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, פרגיות, כתף בקר, עגבניות, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, ביצים, אורז, קרח, פלפל שחור, מלח גס
www.mevashlim.com
|
מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר
שמיר,פירורי לחם,לימון,בשר,-סוכר,-דגנים
, צלעות חזיר, אונטריב בקר, ציר עוף, בייקון, עצם בקר, רסק עגבניות משומר, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
מתכון בניחוח פרסי המשלב את בשר הטלה עם טעמם של עשבי התיבול וחמצמצותו של הלימון.
שמיר,פירורי לחם,לימון,בשר,-סוכר,-דגנים
, בשר טלה טחון, ציר עוף, כוסברה, בצל, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, נענע, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|