|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמיר,פלפל שחור,חמאה,בצל סגול,-קלי
, ציר דגים, דג לבן, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, טימין, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עדיף לבשל בסיר לחץ מקצר את זמן הבישול של הקורקבנים
שמיר,פלפל שחור,חמאה,בצל סגול,-קלי
, כרפס, פטריות, מרק עוף, שמן זית, מחמאה, קמח לבן, אבקת מרק, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
