|
שמיר,פלפל,לימון,חמאה,דג דניס,-לוף
, זיתים ירוקים, גמבה, רום, יין לבן, קמח, טפנד, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
שמיר,פלפל,לימון,חמאה,דג דניס,-לוף
, זיתים ירוקים, גמבה, יין לבן, רום, קמח, טפנד, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
שמיר,פלפל,לימון,חמאה,דג דניס,-לוף
, דג אנשובי, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, רוזמרין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמיר,פלפל,לימון,חמאה,דג דניס,-לוף
, שמנת מתוקה, שמן זית, קמח, פלפל שחור, מלח גס, מלח
www.bishulim.co.il
|
באדיבות השף יניב פרטוש תמיר לחברת "כד בני דרום"
שמיר,פלפל,לימון,חמאה,דג דניס,-לוף
, זיתים ירוקים, גמבה, יין לבן, רום, קמח, טפנד, מלח, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
שמיר,פלפל,לימון,חמאה,דג דניס,-לוף
, ציר דגים, בשר, לבנה, פלפל אדום, בצל, גזר, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|