השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
שמיר,פרגיות,עשבי תיבול,כמון,כבדי עוף,דובדבן,אגוז מוסקט
, נקניקיה, טחול עוף, כנפיים עוף, חזה עוף, כבד עוף, עופיון, תפוחי אדמה, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, טימין, מרווה, סומאק, אניס, נענע
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמיר, פרגיות, עשבי תיבול, כמון, כבדי עוף, דובדבן, אגוז מוסקט?
- הכל על מתכונים עם שמיר, פרגיות, עשבי תיבול, כמון, כבדי עוף, דובדבן, אגוז מוסקט
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|