מתכונים עם שמיר, ציר עוף, דפנה ללא פתיתים

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

שמיר,ציר עוף,דפנה,-פתיתים , שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

שמיר,ציר עוף,דפנה,-פתיתים , שומן אווז, כרעי עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, לוף, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, בהרט, כמון, שום, מלח

מרק שמתפקד כארוחה שלמה ומזינה - קוביות תפוחי אדמה עם קישואים, בטטה, כרובית וגריסים שוחים בתוך מרק בניחוח מענג של עשבי תיבול

שמיר,ציר עוף,דפנה,-פתיתים , נקניק, בשר, סלרי, קישואים, כרובית, עדשים, אפונה, תפוחי אדמה, בטטה, דלעת, בצל, אגוז מוסקט, שמן, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כורכום, מלח

שמיר,ציר עוף,דפנה,-פתיתים , חמאה, בצל, פורטבלו, פטריות, שמפניון, פטריות פורצ'יני, יין לבן יבש, שמן זית, שמן, אורז, שום, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה, פלפל, מלח, כמהין

שמיר,ציר עוף,דפנה,-פתיתים , חזה עוף, שמנת, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, מרגרינה, סוכר, חלמון, ביצים, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, אגוז מוסקט

שמיר,ציר עוף,דפנה,-פתיתים , חזה עוף, שמנת, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, מרגרינה, סוכר, חלמון, ביצים, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, אגוז מוסקט