|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
שמיר,ציר עוף,לימון,כמון,-מנטה
, עצמות עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בניחוח פרסי המשלב את בשר הטלה עם טעמם של עשבי התיבול וחמצמצותו של הלימון.
שמיר,ציר עוף,לימון,כמון,-מנטה
, בשר טלה טחון, כוסברה, בצל, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, נענע, כורכום, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
