|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שמיר,ציר עוף,מרק עוף
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
מרק קישואים-פירגה
מרק קישואים מעודן עם פרחי כרובית
לקראת עונת המרקים הקרבה עלינו לטובה, אני שמחה להוסיף לקטגוריה הגדולה שלי את המרק הבא שהוא מיוחד ונפלא.
מצרכים:
8 קישואים
1 בצל
שן שום
2-3..
שמיר,ציר עוף,מרק עוף
, תפוחי אדמה, קישואים, פלפלים, כוסברה, כרובית, בצל, שמן זית, קמח, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
שמיר,ציר עוף,מרק עוף
, עצמות עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל ממולא בבורגול וירקות שורש
מנה צימחונית אבל טעימה טעימה וגם צבעונית שווה
שמיר,ציר עוף,מרק עוף
, גמבה, קישואים, בצל, סלרי עלים, עגבניות, בורגול, שמן זית, גזר, פפריקה, ציפורן, פלפל, כמון, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מרק קל, קרמי ועדין שמתאים לארוחות חלביות וניתן להתאימו (כשרות) לארוחות בשריות. אפשרי דיאטטי ואפשרי עשיר מאוד ומשמין.
שמיר,ציר עוף,מרק עוף
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, כרישה, חלב קוקוס, סוכרזית, שמן זית, אגוז מוסקט, אבקת מרק, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מרק עוף חורפי וקל להכנה. השמוש בכנפי עוף יוצר מרק רזה (את השומן המועט גם ניתן להסיר)
צרוף הירקות מניב ארומה אופיינית.
www.cookshare.co.il
|
|
|
