מתכונים עם שמיר, קמח, מרק, יין

מאפינס תפוחי אדמה וגבינה

מאפינס תפוחי אדמה וגבינה מאפינס תפוחי אדמה-פירגה במקום לטגן לביבות הכנתי כמאפינס. אני מקווה שחלק מכם יהיו מרוצים מהחיסכון בשמן . מצרכים ל- 20יחידות: מאפינס תפוחי אדמה - פירגה 3 תפוחי אדמה ..

שמיר,קמח,מרק,יין , גבינה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, עגבניות, צנובר, בטטה, קווה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפינס תפוחי, מתכוני תפוחי אדמה וגבינה, מתכוני אדמה וגבינה

www.pirge.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני ממרחים

www.pirge.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שמיר,קמח,מרק,יין , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

כרובית מטוגנת בטמפורה דבש וחרדל

כרובית מטוגנת בטמפורה דבש וחרדל תראו את הכרוביות כמה טעים זה נראה. זהירות ממכר. מקור המתכון והתמונה:פירגה מצרכים: 2 כרוביות גדולות מבושלות עד פריכות (אני מבשלת במיקרו)ראו טיפ למטה אחרי הריכו..

שמיר,קמח,מרק,יין , עוף, כרובית, אבקת אפיה, שמן קנולה, טמפורה, ביצים, טחינה, חרדל, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, מלח

ראו גם: מתכוני כרובית מטוגנת, מתכוני טמפורה, מתכוני דבש וחרדל

www.pirge.co.il

מרק כבש, תפוחי אדמה ושעועית ירוקה

זהו מרק עשיר וטעים, בזכות החיבור המוצלח בין השעועית הירוקה לכבש. יחד עם תערובת השמנת מתקבל מירקם נעים, וטעם חמצמץ.

שמיר,קמח,מרק,יין , שומן אווז, בשר, שמנת חמוצה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, חומץ, טוסט, פפריקה מתוקה, קימל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני כבש, מתכוני תפוחי אדמה

www.hashulchan.co.il

הפריקסה של סבתא לונה

מדובר במאכל מסורתי שאת המתכון שלו לקחתי מהסבתא הסלוניקאית של בעלי.

שמיר,קמח,מרק,יין , צוואר בקר, בשר, חסה ערבית, כרישה, שומר, בצל, מיץ לימון, יין אדום, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פריקסה, מתכוני סבתא

www.hashulchan.co.il

מרק כבש, תפוחי אדמה ושעועית ירוקה

החיבור בין השעועית הירוקה לכבש יוצר מרק טעים ועשיר. תערובת השמנת מוסיפה לו מירקם נעים וטעם חמצמץ עדין.

שמיר,קמח,מרק,יין , שומן אווז, בשר, שמנת חמוצה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, חומץ, טוסט, פפריקה, קימל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני כבש, מתכוני תפוחי אדמה

www.hashulchan.co.il

גלילות חצילים ממולאות באגוזים

אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.