חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
שמיר,שומר,פטרוזיליה,לוף,בקר,-קלי
, אוסובוקו, עוף שלם, עגל חלב, כנפיים עוף, הודו, בשר, סלרי עלים, עגבניות, כרישה, בצל, שמן זית, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|