|
אטריות ביצים מוקפצות בסגנון מלזי, ארוחה מלאה בווק אחד. הטעמים המלזים משלבים את טעמי הקארי בבישול של טיגון ערבוב. כמו כן במטבח המלזי נוהגים להשתמש במגוון רחב של תבלינים ועשבי תיבול וכמובן בהרבה חריף.
שמן בוטנים,לימונית,זנגביל,ג'ינג'ר
, חזה עוף, פטריות פורטובלו, כרוב לבן, קישואים, נבטים, שורש, בצל, גזר, אטריות ביצים, משחת קארי, רוטב סויה, רוטב דגים, פלפל צ'ילי, למון גראס, שום
www.mevashlim.com
|
|
הסלמון הטרי מקבל שדרוג טעמים ממגוון התבלינים הטריים (ג'ינג'ר, למון גראס ושום), ממרח הקארי, רוטב הטריאקי והדבש. הבישולטיגון הוא קצר והתוצאה מדהימה.
שמן בוטנים,לימונית,זנגביל,ג'ינג'ר
, דג סלמון, שורש, בצל, רוטב טריאקי, שמן שומשום, משחת קארי, דבש
www.mevashlim.com
|
|
פילה סלמון בטעמים של המזרח הרחוק, מיפן דרך סין, מתאילנד ועד הודו, אפוי בתנור במחבת פלדה. דרך מצוינת להכנת המנה.
שמן בוטנים,לימונית,זנגביל,ג'ינג'ר
, דג סלמון, שורש, רוטב טריאקי, שמן שומשום, קארי, דבש, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|
