|
מתכון לעוף מוקפץ פשוט ומהיר: רצועות חזה עוף וברוקולי מוקפצים ומזוגגים עם קשיו וגינגר, באדיבות פיליס גלזר
שמן בוטנים,סוכר,ג'ינג'ר
, עוף, ברוקולי, בצל, שורש, משמשים, קוזו, שמן שומשום, שמן קנולה, אגוזי קשיו, אגוזי מלך, רוטב סויה, סירופ, דבש, קורנפלור, גזר, כוכב אניס, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
פרוסות בקר עדינות מושרות בסויה, גינגר ויין לבן ומטוגנות עם תרד, שמן בוטנים ושום - מתכון מפתיע למנה בשרית עשירה בטעמים
שמן בוטנים,סוכר,ג'ינג'ר
, שייטל, סינטה בקר, בשר, תירס, תרד, פלפלים, יין לבן יבש, רוטב סויה, מרק עוף, עמילן תירס, קורנפלור, זנגביל, שום
www.mako.co.il
|
|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
שמן בוטנים,סוכר,ג'ינג'ר
, חזה עוף, בשר, ליים, בצל, מיץ לימון, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, סוכר חום, מרינדה, זנגביל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן בוטנים,סוכר,ג'ינג'ר
, שומן אווז, ברווז, עוף, משמש מיובש, כוסברה, בצלצלים, מיץ ליים, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, סוכר חום, אגוזים, בזיליקום, נענע, מלח גס, פלפל
rest.co.il
|
שמן בוטנים,סוכר,ג'ינג'ר
, ברווז, שומן אווז, עוף, משמש מיובש, בצלצלים, כוסברה, מיץ ליים, אגוזים, סוכר חום, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, מלח, מלח גס, פלפל, נענע, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
שמן בוטנים,סוכר,ג'ינג'ר
, צוואר טלה, תפוחי עץ, עגבניות, ראש שום, כוסברה, סלרי, בצל, קמח תפוחי אדמה, חלב קוקוס, קארי, פלפל צ'ילי, מלח
rest.co.il
|
|
מנה פשוטה אבל טעימה להפליא אשר משלבת בתוכה את עקרונות המטבח הסיני: צבעוניות, טעם ומרקם. מומלץ להגישה עם קערית של אורז מאודה.
שמן בוטנים,סוכר,ג'ינג'ר
, חזה עוף, פטריות שיטאקה, פלפל ירוק, שומר, אננס, בצל, יין, שמן שומשום, אגוזי קשיו, אורז סיני, רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..
שמן בוטנים,סוכר,ג'ינג'ר
, חזה עוף, פלפל ירוק, בצל ירוק, שורש, גזר, יין, רוטב עגבניות, שמן שומשום, אורז סיני, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן בוטנים,סוכר,ג'ינג'ר
, נבטי אלפלפא, חסה ערבית, בצל ירוק, שעועית, כוסברה, צנון, חומץ תפוחים, סירופ תמרים, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, אטריות, סילאן תמרים, טופו, בזיליקום, נענע, גזר
food.walla.co.il
|
|
מנה קלאסית מהמטבח הסיני שמשלבת בתוכה שיטות בישול שונות, משרה עבור נתחי הבשר, בישול מוקדם של הברוקלי וטיגון ערבוב בשלבים להשגת תוצאה מרבית בכל הקשור לטעם, צבעוניות ומרקם.
שמן בוטנים,סוכר,ג'ינג'ר
, שייטל, בשר, כתף בקר, ברוקולי, שורש, בצל, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא