|
פרוסות בקר עדינות מושרות בסויה, גינגר ויין לבן ומטוגנות עם תרד, שמן בוטנים ושום - מתכון מפתיע למנה בשרית עשירה בטעמים
שמן בוטנים,עוף,ג'ינג'ר
, שייטל, סינטה בקר, בשר, תירס, תרד, פלפלים, יין לבן יבש, רוטב סויה, מרק עוף, עמילן תירס, קורנפלור, סוכר, זנגביל, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף מוקפץ פשוט ומהיר: רצועות חזה עוף וברוקולי מוקפצים ומזוגגים עם קשיו וגינגר, באדיבות פיליס גלזר
שמן בוטנים,עוף,ג'ינג'ר
, ברוקולי, בצל, שורש, משמשים, קוזו, שמן שומשום, שמן קנולה, אגוזי קשיו, אגוזי מלך, רוטב סויה, סירופ, סוכר, דבש, קורנפלור, גזר, כוכב אניס, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
שף רהב הררי מכין מנה קיצית של עוף בקארי תוצרת בית עם המון עשבי תיבול וחלב קוקוס, מוגש על מצע אורז יסמין ריחני. מתכון מצולם
שמן בוטנים,עוף,ג'ינג'ר
, כבדי עוף, כנפיים עוף, כרעי עוף, דג מושט, פלפל ירוק, תפוחי אדמה, פלפל אדום, דובדבן, בצל ירוק, לימון, אבוקדו, כוסברה, שומר, ליים, זיתים, מיץ לימון, וודקה, רוטב עגבניות, אורז יסמין, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, שמן קנולה, שמן צמחי, גרעין, קארי, למון גראס, פלפל שחור, עשב לימון, בזיליקום, נענע, מלח ים, שום
food.nana10.co.il
|
אטריות ביצים מוקפצות בסגנון מלזי, ארוחה מלאה בווק אחד. הטעמים המלזים משלבים את טעמי הקארי בבישול של טיגון ערבוב. כמו כן במטבח המלזי נוהגים להשתמש במגוון רחב של תבלינים ועשבי תיבול וכמובן בהרבה חריף.
שמן בוטנים,עוף,ג'ינג'ר
, חזה עוף, פטריות פורטובלו, כרוב לבן, קישואים, נבטים, שורש, בצל, גזר, אטריות ביצים, משחת קארי, רוטב סויה, רוטב דגים, פלפל צ'ילי, למון גראס, זנגביל, שום
www.mevashlim.com
|
במטבח הסיני תיבול של מאכלים ברוטב חמוץ מתוק משויך בדרך כלל לדגים ופירות ים. מנות אחרות הכוללות רוטב חמוץ מתוק מכילות בדרך כלל בשר חזיר. במנה זו נעשה שימוש בעוף כמרכיב החלבוני וישנה שליטה ברמ..
שמן בוטנים,עוף,ג'ינג'ר
, חזה עוף, פלפל ירוק, בצל ירוק, שורש, גזר, יין, רוטב עגבניות, שמן שומשום, אורז סיני, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
שמן בוטנים,עוף,ג'ינג'ר
, חזה עוף, בשר, ליים, בצל, מיץ לימון, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, סוכר חום, מרינדה, זנגביל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מנה פשוטה אבל טעימה להפליא אשר משלבת בתוכה את עקרונות המטבח הסיני: צבעוניות, טעם ומרקם. מומלץ להגישה עם קערית של אורז מאודה.
שמן בוטנים,עוף,ג'ינג'ר
, חזה עוף, פטריות שיטאקה, פלפל ירוק, שומר, אננס, בצל, יין, שמן שומשום, אגוזי קשיו, אורז סיני, רוטב סויה, סוכר חום, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן בוטנים,עוף,ג'ינג'ר
, שומן אווז, ברווז, משמש מיובש, כוסברה, בצלצלים, מיץ ליים, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, סוכר חום, אגוזים, בזיליקום, נענע, מלח גס, פלפל
rest.co.il
|
שמן בוטנים,עוף,ג'ינג'ר
, ברווז, שומן אווז, משמש מיובש, בצלצלים, כוסברה, מיץ ליים, סוכר, אגוזים, סוכר חום, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, מלח, מלח גס, פלפל, נענע, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
שמן בוטנים,עוף,ג'ינג'ר
, חזה עוף, כרוב לבן, פטריות שיטאקי, פטריות ירדן, גזר, בצל לבן, לוף, אטריות, ביצים, קורנפלור, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר, מרק עוף
www.foodis.co.il
|
|
|