מתכונים עם שמן זית, גבינת פרמזן ללא חרדל, ללא גרעיני חמנייה

אוכל שמחזיר ילדים הביתה

כשהחיים פוגעים בך הם בדרך כלל יודעים איפה לנחות. המקום הכי

שמן זית,גבינת פרמזן,-חרדל,-גרעיני חמנייה , דג סי בס, גבינת ריקוטה, גבינה, תותים, בצל, לפת, יין, רוטב עגבניות, רוטב בשמל, ביצים, מצה, קלי, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוכל, מתכוני ילדים

saloona.co.il

טוסקנה בפה – קרמבל עגבניות ופסטו.

השבוע, חברתי הבלגית והאלגנטית הזמינה אותי לארוחת ערב כדי

שמן זית,גבינת פרמזן,-חרדל,-גרעיני חמנייה , חמאה מלוחה, עגבניות, לפת, פירורי לחם, פסטו, סוכר, קמח, מרק, בזיליקום, ארוגולה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני טוסקנה, מתכוני קרמבל, מתכוני עגבניות

saloona.co.il

בים בם בם – תירס חם, מצוין.

הזאטוט שלכם הוא שחיף רציני, פסקה הרופאה במבט חמור. ניסיתי

שמן זית,גבינת פרמזן,-חרדל,-גרעיני חמנייה , חזה עוף, גבינת פטה, שמנת, חמאה, חלב, תירס, קלחי תירס, בצל ירוק, עלי תרד, אבוקדו, כוסברה, לימון, קמח תירס, פולנטה, ביצים, דבש, מרק, פפריקה חריפה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני תירס חם, מתכוני מצוין, מתכוני תירס

saloona.co.il

ספגטי עם מולים וקלמרי ברוטב עגבניות ירוקות ופרמזן

שמן זית,גבינת פרמזן,-חרדל,-גרעיני חמנייה , קלמארי, קשקבל, בצל סגול, עגבניות, לימון, לוף, יין לבן יבש, צלפים, פלפל שחור, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ספגטי, מתכוני מולים, מתכוני קלמרי ברוטב

www.ynet.co.il

ריזוטו אורז בפטריות שיטאקי עם שיפוד סלמון

שילוב נפלא בין ריזוטו לפטריות שטאקי ושיפודי סלמון מניב מנה מעניינת ומיוחדת ובעיקר טעימה.

שמן זית,גבינת פרמזן,-חרדל,-גרעיני חמנייה , דג סלמון, חמאה, פטריות שיטאקי, סלרי, גזר, לוף, אורז ריזוטו, רוזמרין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני אורז, מתכוני פטריות שיטאקי

www.pascalpr.co.il

קראמבל ברוקולי

4 מנות | 10 דק' הכנה | 20 דק' אפייהמי אמר שקראמבל חייב להיות מתוק?

שמן זית,גבינת פרמזן,-חרדל,-גרעיני חמנייה , גבינת פקורינו, ברוקולי, יין, פירורי לחם, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני קראמבל, מתכוני ברוקולי

www.hashulchan.co.il

סלט פסטה עם צימוקי שרי, זיתי טאסוס מסוכרים ועשבי תיבול

בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..

שמן זית,גבינת פרמזן,-חרדל,-גרעיני חמנייה , דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, זיתים, לדר, סוכר חום, פסטה, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט פסטה, מתכוני צימוקי, מתכוני שרי

www.hashulchan.co.il

ריזוטו חריימה

“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..

שמן זית,גבינת פרמזן,-חרדל,-גרעיני חמנייה , עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו, מתכוני חריימה

www.hashulchan.co.il

קרפאצ’ו סלק ונבטוטים בשמן שומשום

4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.

שמן זית,גבינת פרמזן,-חרדל,-גרעיני חמנייה , סלרי, נבטים, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, בזיליקום, מלח ים

ראו גם: מתכוני סלק, מתכוני נבטוטים, מתכוני בשמן שומשום

www.hashulchan.co.il

קונכייה משוגעת

קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.