|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
שמן זית,-מרק
, כרעיים, עוף, מאש, פלפל ירוק, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, גרעין, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון מסורתי להכנת תרנגול הודו ממולא בטטות:
שמן זית,-מרק
, הודו, שמנת מתוקה, גמבה, בטטה, בצל, שמן, אורז מלא, מרגרינה, מצה, לחם, ביצים, מלח, פלפל, פפריקה, שום, מרווה, רוזמרין, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
תרד הוא ירק עשיר בנוגדני חמצון והרבה תכונות טובות.
הגיע זמן לשדרג אותו לשולחן האוכל שלנו.
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,-מרק
, דג אנשובי, גבינה, גמבה, פלפל ירוק, עגבניות, קישואים, שורש, חומץ בלסמי, בצק עלים, צנים, אורגנו, טימין, שום, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון פשוט ונפלא, שנותן כבוד לטעם הטבעי של תפוחי האדמה. כאן השתמשתי בזן סגלרון, שהוא סגול מבחוץ וצהבהב בפנים ואחרי האפייה הופך פריך במיוחד. גם זן דזירה האדום הוותיק בא בחשבון.
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה קטנים צלויים בקליפתם. (אפשר להגדיל את מספר המנות לפי 4-5 יח' לסועד).
ההכנה ע"י בישול מוקדם והאפייה עם מלח גס סביב תפוחי האדמה (הפטנט- לספיגת לחות).
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא