|
ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי.
הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..
שמן זית,פלפל אנגלי,מקל קינמון,-פסטו
, בשר כבש, עוף, יוגורט, בצל, כוסברה, אורז, צנוברים, טחינה, מצה, מסאלה, בהרט, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לתבשיל שכבות מזרח תיכוני מזמין וריחני, בפחות משעה עבודה
שמן זית,פלפל אנגלי,מקל קינמון,-פסטו
, כנפיים עוף, כרעיים, חצילים, משמשים, צימוקים, אורז, מרק עוף, שמן, מרגרינה, שקדים, צנוברים, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לארוחה ביתית שמשלבת שתי מנות נהדרות של עוף. מומלץ ופשוט להכין
שמן זית,פלפל אנגלי,מקל קינמון,-פסטו
, חזה עוף, כרעיים, לימון, בצל, קמח, שמרים, סוכר, מרק עוף, מלח, סומאק, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לארוחה ביתית שמשלבת שתי מנות נהדרות של עוף. מומלץ ופשוט להכין
שמן זית,פלפל אנגלי,מקל קינמון,-פסטו
, חזה עוף, כרעיים, לימון, בצל, קמח, שמרים, סוכר, מרק עוף, מלח, סומאק, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן זית,פלפל אנגלי,מקל קינמון,-פסטו
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אגסים וגבינה כחולה הולכים טוב יחד. המאפה הפריך שלפניכם ממחיש זאת היטב.
שמן זית,פלפל אנגלי,מקל קינמון,-פסטו
, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינת גאודה, אגסים, לימון, יין לבן, אגוזי מלך, בצק פילו, ביצים, לחם, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,פלפל אנגלי,מקל קינמון,-פסטו
, לימון, לוף, ריבת חצילים, טחינה, קארי, עמבה, לאפה, סוכר, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של השף נביל בוחארי מקפה נח
שמן זית,פלפל אנגלי,מקל קינמון,-פסטו
, יוגורט, חמאה, עדשים כתומות, לימון, בצל, לוף, אורז בסמטי, שמן סויה, קארי, גרגירי כוסברה, עלי דפנה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אפשר להחליף את גרגרי החומוס בפרחי כרובית או קוביות זוקיני מטוגנות, כדי שיהיה כשר גם לאלו שלא אוכלים קטניות. בעצם, אפשר לגוון בכל המרכיבים, רק השימוש באורז - חובה
שמן זית,פלפל אנגלי,מקל קינמון,-פסטו
, כנפיים עוף, עוף שלם, צימוקים, משמשים, בצל, חומוס, שומר, דלעת, חצילים, אורז פרסי, מרק עוף, שקדים, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,פלפל אנגלי,מקל קינמון,-פסטו
, ציר בקר, בצל, יין לבן, טבסקו, מחמאה, סוכר, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא