|
עוף עסיסי במילוי פתיתים ופטריות שמפיניון ברוטב משגע
שמן זית,ציר עוף,אורז,-צנוברים,-גזר
, עוף שלם, בצל, עגבניות, פטריות שמפיניון, ראש שום, יין לבן חצי יבש, פתיתים, רסק עגבניות, דבש, פפריקה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עוף עסיסי במילוי פתיתים ופטריות שמפיניון ברוטב משגע
שמן זית,ציר עוף,אורז,-צנוברים,-גזר
, עוף שלם, בצל, עגבניות, פטריות שמפיניון, ראש שום, יין לבן חצי יבש, פתיתים, רסק עגבניות, דבש, פפריקה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לפניכם מתכון שדורש מעט זמן והשקעה, אך בתמורה תקבלו סטייק טונה אדומה עסיסי, על מצע של ריזוטו אורגני מלא, בליווי דלעת וערמונים. שווה, לא?
שמן זית,ציר עוף,אורז,-צנוברים,-גזר
, דג טונה, דג טונה אדומה, חמאה, דלעת, פטריות, לימון כבוש, פלפל ירוק, כוסברה, יין לבן, ערמונים, ציר ירקות, שום, פלפל לבן, מלח, מרווה, פלפל שחור, מלח ים
www.2eat.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,ציר עוף,אורז,-צנוברים,-גזר
, גבינת פקורינו, תרד, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, פלפל לבן, נענע, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של ארז קומורובסקי לעלי גפן ממולאים בשר טלה
שמן זית,ציר עוף,אורז,-צנוברים,-גזר
, בשר, טלה, עלי גפן, בצל, עגבניות, פלפל חריף, פיסטוקים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, ציפורן, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מנה זו יכולה להיות התוספת המתאימה לדג לוקוס
החגיגי (על קונפי שומר וזעפרן - ראה מתכון קודם)
שמן זית,ציר עוף,אורז,-צנוברים,-גזר
, בשר, בצל, דלעת, צימוקים, אורז פרסי, פיסטוקים, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שמן זית,ציר עוף,אורז,-צנוברים,-גזר
, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אין כמו מנה של אורז מפנקת ביחד עם טעמי הפטריות העשירים והפתעה כתומה נוספת
דרגת קושי : בינונישיט..
שמן זית,ציר עוף,אורז,-צנוברים,-גזר
, חזה עוף, דג טרית סרידינים, שמפניון, פורטבלו, פטריות, דובדבן, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן, בזיליקום, עירית, כמהין, מלח ים, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
מתכון לריזוטו מוקרם בשמנת מתוקה עם פרמזן וסוגי פטריות שונים - מנה מעולה ומשביעה באדיבות מסעדת קימל
שמן זית,ציר עוף,אורז,-צנוברים,-גזר
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, בצל, פטריות, שמפיניון, אספרגוס, ציר ירקות, טימין, פלפל, מלח, עירית, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
שמן זית,ציר עוף,אורז,-צנוברים,-גזר
, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, לוף, יין לבן יבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא