|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן זית,יין אדום יבש,חמאה,גזר,-קמח לבן
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שמן זית,יין אדום יבש,חמאה,גזר,-קמח לבן
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שמן זית,יין אדום יבש,חמאה,גזר,-קמח לבן
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,יין אדום יבש,חמאה,גזר,-קמח לבן
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב בשמל, קמח, אגוז מוסקט, עלי דפנה, פלפל, מלח
rest.co.il
|
שמן זית,יין אדום יבש,חמאה,גזר,-קמח לבן
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, עגבניות, קמח, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
את הלזניה הזאת הכינה אמא של ג'ורג'ו, לאורה סופינו, שגרה בצפון איטליה, וכך בדיוק מגישים אותה במסעדה. הלזניה כה עשירה, עד שהיא מהווה ארוחה בפני עצמה
שמן זית,יין אדום יבש,חמאה,גזר,-קמח לבן
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה מלוחה, יוגורט, חלב, עגבניות, בצל, סלרי, פסטה, קמח, בצק, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,יין אדום יבש,חמאה,גזר,-קמח לבן
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, עגבניות, קמח, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,יין אדום יבש,חמאה,גזר,-קמח לבן
, עגל חלב, שזיפים, בצל, סלרי, יין, מחמאה, חומץ, קמח, שום, טימין, מלח, פלפל שחור, קינמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
|