מתכונים עם שמן זית, מלפפונים ללא רוקט, ללא בשר

מלפפונים מבושלים בציר נענע

במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).

שמן זית,מלפפונים,-רוקט,-בשר , ציר עוף, יוגורט, לוף, מרק, פלפל לבן, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני מלפפונים, מתכוני מבושלים, מתכוני ציר

www.hashulchan.co.il

סלט ירקות ופסטרמה ברוטב ויניגרט

שמן זית,מלפפונים,-רוקט,-בשר , פסטרמה, גזר, עגבניות שרי, חסה, פלפל אדום, פלפל צהוב, תירס, אפונה, קלי, רוטב צ'ילי, חומץ בלסמי, חרדל, סוכר חום, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ירקות, מתכוני פסטרמה, מתכוני רוטב ויניגרט

www.foodis.co.il

סטייק טרטר המנה האולטימטיבית לאוהבי הבשר הנא

סטייק טרטר הוא מאכל בשר העשוי מבשר בקר קצוץ דק, או טחון המוגש נא, על פי רוב מנתח פילה. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ, צלפים כבושים ותבלינים (בהם פלפל שחור טחון ורוטב ווסטרשייר)..

שמן זית,מלפפונים,-רוקט,-בשר , פילה בקר, בצל, לימון, מיץ ליים, חרדל, חלמון, ביצים, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סטייק טרטר, מתכוני מנה, מתכוני לאוהבי

www.cookshare.co.il

רצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע

המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף

שמן זית,מלפפונים,-רוקט,-בשר , עוף, חזה עוף, כוסברה, בצל ירוק, עגבניות, חמוציות, משמשים, מיץ לימון, פטרוזיליה, נענע, סומאק, קינמון, כמון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני רצועות עוף, מתכוני מוקפצות, מתכוני סומק

www.mako.co.il

רצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע

המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף

שמן זית,מלפפונים,-רוקט,-בשר , עוף, חזה עוף, כוסברה, בצל ירוק, עגבניות, חמוציות, משמשים, מיץ לימון, פטרוזיליה, נענע, סומאק, קינמון, כמון, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני רצועות עוף, מתכוני מוקפצות, מתכוני סומק

www.mako.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..