מתכונים עם שמן זית, קורנפלור, סלרי ללא שומן אווז, ללא פלפל אדום

אפּיו

4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.

שמן זית,קורנפלור,סלרי,-שומן אווז,-פלפל אדום , ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, מיץ לימון, יין, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, פלפל שחור, גזר, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

אומצת עגל חלב בליצ'י מיובש על מצע קרמבולה מיובשת

שמן זית,קורנפלור,סלרי,-שומן אווז,-פלפל אדום , עגל חלב, בצל, גזר, ענבים, ליצ'י, קרמבולה, יין לבן, אגוז מוסקט, מצה, סוכר, סירופ, מלח, פלפל שחור, רוזמרין

ראו גם: מתכוני אומצת, מתכוני עגל חלב, מתכוני ליצ'י

www.foodis.co.il

מרק עגבניות

שמן זית,קורנפלור,סלרי,-שומן אווז,-פלפל אדום , קרם פרש, בצל, גזר, רסק עגבניות, סוכר, מרק, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, ג'ינג'ר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עגבניות, מתכוני עגבניות, מתכוני מרק

rest.co.il

לזניה ביתית - הגירסה הבריאה!

שמן זית,קורנפלור,סלרי,-שומן אווז,-פלפל אדום , בשר בקר, ציר בקר, גבינה, חלב, גבינת צ'דר, בצל, קישואים, עגבניות, רסק עגבניות, גזר, שום, אורגנו, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני ביתית, מתכוני גירסה

www.rotev.co.il

דג במעטפת פריכה על מצע שורשים בלימון ונענע

המעטפת הפריכה חגיגית וכשרה לפסח. מצע השורשים אלגנטי במיוחד, בשל צבעם הלבן של של ירקות השורש, וטעמם העדין משתלב היטב עם דגים ופירות ים. אפשר להגיש כתוספת, ללא הדג.

שמן זית,קורנפלור,סלרי,-שומן אווז,-פלפל אדום , שניצל, פירות ים, חמאה, קליפת לימון, עלי סלרי, קולורבי, שורש, לפת, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן צמחי, פולנטה, אגוזים, שקדים, ביצים, פטרוזיליה, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני במעטפת פריכה, מתכוני מצע, מתכוני שורשים

www.hashulchan.co.il

דג במעטפת פריכה בלימון ונענע

המעטפת הפריכה חגיגית וכשרה לפסח. מצע השורשים אלגנטי במיוחד, בשל צבעם הלבן של ירקות השורש, וטעמם העדין שמשתלב היטב עם דגים ופירות ים. אפשר להגיש כתוספת, ללא הדג

שמן זית,קורנפלור,סלרי,-שומן אווז,-פלפל אדום , חמאה, שורש, לפת, מיץ לימון, אגוזי מלך, פולנטה, שקדים, ביצים, קלי, פטרוזיליה, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני במעטפת פריכה, מתכוני לימון ונענע, מתכוני לימון

food.walla.co.il

הרים וגבעות של מילים נכתבו כבר בשבחו של הרוטב הזה - הוא מתוק וחריף, עוקצני במידה ומתאים לכמות בלתי נדלית של מאכלים: סלטים, עוף, תפוחי אדמה בתנור, והשוס האמיתי - גבינות קשות, כגון: צפתית, אורדה ובולגרית.

שמן זית,קורנפלור,סלרי,-שומן אווז,-פלפל אדום , ליים, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ אורז, סוכר חום, שמן צמחי, גרעין, סילאן תמרים, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב צ'ילי, מתכוני צ'ילי מתוק, מתכוני צ'ילי

food.walla.co.il

גפילטע צמחי

יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..