|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,חצילים,גבינת קשקבל,-שומר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל ממולא גבינות, עם בצק פריך ורוטב שמנת עשיר של כרישה וגבינות צאן
שמן זית,חצילים,גבינת קשקבל,-שומר
, גבינה בולגרית, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת קממבר, גמבה, פלפלים, כרישה, ביצים, שמן, בצק עלים, עירית, פלפל שחור, מלח, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
תבנית מלבנית בגודל 30×35 סמ | 35 דק' הכנה | 45 דק' אפייהמשתמשים ברוטב לבן מהיר ומשקיעים את האנרגיה בטיפול המקדים שנותנים לירקות.
שמן זית,חצילים,גבינת קשקבל,-שומר
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת פטה, פלפלים, קישואים, בטטה, רוטב עגבניות, ביצים, פסטה, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,חצילים,גבינת קשקבל,-שומר
, דג דניס, גבינת רוקפור, יוגורט, שמנת, בצל ירוק, רימון, מלון, מיץ לימון, אבקת אפיה, ביצים, קמח, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קיש הבטטה והגבינות (פטה, פרמזן וקשקבל, למקרה שתהיתם) האהוב והמוכר משתדרג בתוספת בצל סגול שמעניק צבע ומתיקות
שמן זית,חצילים,גבינת קשקבל,-שומר
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, תירס, בטטה, שמן אבוקדו, ביצים, חלמון, חומץ, סוכר, קמח, בצק, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
www.chef-lavan.co.il
|
|
ברוטב עגבניות מוקרם בגבינת קשקבל
שמן זית,חצילים,גבינת קשקבל,-שומר
, גבינת עיזים, גבינה צהובה, רסק עגבניות, סוכר, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
משתמשים ברוטב לבן מהיר ומשקיעים את האנרגיה בטיפול המקדים שנותנים לירקות
שמן זית,חצילים,גבינת קשקבל,-שומר
, דג אנשובי, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת פטה, פלפלים, קישואים, בטטה, רוטב עגבניות, ביצים, פסטה, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא