מתכונים עם שמן זית, גבינת גאודה

פשטידת גבינות וכרישה בסגנון שוויצרי

שמן זית,גבינת גאודה , גבינה צהובה, גבינה לבנה, חמאה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חלב, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כרובית, כרישה, פרורי לחם, ביצים, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת גבינות, מתכוני כרישה, מתכוני שוויצרי

www.chef-lavan.co.il

פסטה אפויה עם עגבניות וגבינה

הכלאה בין פסטה לפשטידה עם ציפוי פריך של פירורי לחם פסטה אפויה עם עגבניות וגבינה (צילום: דני לרנר, סגנון: פסי ברניצקי) function createCookie(name,value,days) { if (days) { v..

שמן זית,גבינת גאודה , גבינה צהובה, חמאה, עגבניות שרי, פירורי לחם, פסטה, פנה, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה אפויה, מתכוני עגבניות וגבינה, מתכוני עגבניות

www.xnet.co.il

פילו אגסים וגבינת רוקפור

אגסים וגבינה כחולה הולכים טוב יחד. המאפה הפריך שלפניכם ממחיש זאת היטב.

שמן זית,גבינת גאודה , גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, אגסים, לימון, יין לבן, אגוזי מלך, בצק פילו, ביצים, לחם, סוכר, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פילו, מתכוני אגסים וגבינת, מתכוני גבינת רוקפור

www.hashulchan.co.il

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..

שמן זית,גבינת גאודה , תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני לחם שיפון, מתכוני גאודה, מתכוני ממולא

www.hashulchan.co.il

מרק בצל וכרישה

בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.