|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,גבינת פרמזן,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אטריות הקדאיף לא חייבות תמיד להיות מתוקות. הן יכולות ליצור בלינצ’ס פריכים, ממולאים בחומרי הגלם האהובים עלי.
שמן זית,גבינת פרמזן,בולגרית
, גבינה בולגרית, יוגורט, חמאה, עלי תרד, שומר, אטריות, שערות קדאיף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מדהימה עם שילוב טעמים עז פשוט מדהים
שמן זית,גבינת פרמזן,בולגרית
, גבינת רוקפור, גבינה, שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, חצילים, פטריות, פטריות שמפיניון, פטריות יער, קמח, שמן, פסטו, צנוברים, מלח גס, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,גבינת פרמזן,בולגרית
, גבינת קממבר, חלב, חמאה, גבינת קשקבל, גבינה בולגרית, פטריות יער, שמפיניון, פטריות, בצל, פלפל אדום, קמח תירס, פולנטה, מרק, אבקת מרק, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
שמן זית,גבינת פרמזן,בולגרית
, דג טונה, גבינה צהובה, עגבניות, תירס, גמבה, חסה, זיתים, לימון, יין, פסטה, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
בפינה נסתרת ברומא, לא רחוק ממזרקת המשאלות המפורסמת, יש מסעדה קטנה, שהתגלגלתי אליה אחרי שזרקתי מטבע. אכלתי שם פסטה טעימה עם זיתים מסוכרים, ומאז אני מכין את הגרסה שלי למנה. מבחינתי המשאלה הוגש..
שמן זית,גבינת פרמזן,בולגרית
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, זיתים, לדר, סוכר חום, פסטה, פנה, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,גבינת פרמזן,בולגרית
, גבינה בולגרית, עגבניות, פלפל חריף, זיתים שחורים, ספגטי, קטשופ, בזיליקום, טימין, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
הפיצה הזו זוכה למחמאות מכל טועם
נסו ותגיבו
שמן זית,גבינת פרמזן,בולגרית
, דג טונה, דג אנשובי, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, עגבניות, פלפל חריף, פלפל מתוק, בצל, זיתים, בצק, קמח, סוכר, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אורגנו, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,גבינת פרמזן,בולגרית
, גבינה בולגרית, גבינת קממבר, גבינה, בצל אדום, פלפלים, זוקיני, שומר, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שמרים, קמח, בצק, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המענה הטריפוליטאי לרוטב הארביאטה האיטלקי. אין במנה כמעט שומן, מלבד מעט השמן של הפלפלצ’ומה והגבינה הבולגרית שקושרת את הרוטב. אם רוצים ללכת עם הבריאות עד הסוף, משתמשים בפסטה מקמח כוסמין.
שמן זית,גבינת פרמזן,בולגרית
, גבינה בולגרית, זוקיני, רסק עגבניות, פסטה, קמח, בזיליקום, פלפל, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא