המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שמן זית,זעפרן,דג דניס,גזר,-������������������������������������,-������������������������������
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שמן זית,זעפרן,דג דניס,גזר,-������������������������������������,-������������������������������
, ציר דגים, דג לוקוס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, תרד, בצל, כרישה, יין לבן, קרח, קלי, פלפל שחור, טימין, מלח, אניס, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שמן זית,זעפרן,דג דניס,גזר,-������������������������������������,-������������������������������
, ציר דגים, דג מושט, דג לוקוס, דג לברק, גבינה צהובה, חמאה, מלון, סברס, עגבניות תמר, פול, לוף, בצל, כרישה, יין לבן, שמן, קלי, שום, מלח, כורכום, כמון, פפריקה, אניס, טימין, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שמן זית,זעפרן,דג דניס,גזר,-������������������������������������,-������������������������������
, ציר דגים, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, שומר, עגבניות, יין לבן יבש, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שמן זית,זעפרן,דג דניס,גזר,-������������������������������������,-������������������������������
, ציר דגים, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, שומר, עגבניות, יין לבן יבש, שום, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
שמן זית,זעפרן,דג דניס,גזר,-������������������������������������,-������������������������������
, ציר דגים, דג לוקוס, דג מוסר, גמבה, סלרי אמריקאי, בצל אדום, כרישה, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוזים, שומר, פסטיס, עראק, רסק עגבניות, ציר ירקות, שום, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, כורכום
www.foodis.co.il
|
שמן זית,זעפרן,דג דניס,גזר,-������������������������������������,-������������������������������
, ציר דגים, שרימפס, קלמארי, עגבניות, בצל לבן, שומר, יין לבן יבש, פטרוזיליה, שום
rest.co.il
|
שמן זית,זעפרן,דג דניס,גזר,-������������������������������������,-������������������������������
, ציר דגים, שרימפס, קלמארי, עגבניות, בצל לבן, שומר, יין לבן יבש, פטרוזיליה, שום
rest.co.il
|
|
|