|
במשך שנים פחדתי מאנשים עם מקור. כך קראתי לכל אלו שדקרו אותי
שמן זית,חבושים,-מחמאה
, בקר, בשר, צימוקים, לימון, כוסברה, בצל, לוף, ביצים, חלה, כורכום, פלפל, נענע, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
את הסלט הרענן הזה, שהוא מלווה מושלם לכל מנת בשר עשירה, אפשר להכין גם מעלי סלק בר או מנגולד. חשוב להשתמש בירקות הכי טריים, כי ירק שקפצה עליו הזיקנה מרחיק אותנו מטעמו האמיתי.
שמן זית,חבושים,-מחמאה
, בשר, עלי סלק, עלי תרד, כוסברה, מנגולד, לימון, ליים, קלי, דבש, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף בתנור עם חבושים צלויים, ארטישוק ירושלמי וערמונים. מנה ים תיכונית שחייבים להכין עם המון אהבה - כל כך פשוט וכל כך טעים
שמן זית,חבושים,-מחמאה
, כרעיים, בצל אדום, ארטישוק ירושלמי, סירופ מייפל, חומץ, ערמונים, כמון, רוזמרין, שום, פלפל, מלח, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
חבושים ממולאים - דולמה יה בא
מאכל דגל במיטבח הפרסי
איזו מנה יפה טעימה ומבשמת סוחטת מחמאות
שמן זית,חבושים,-מחמאה
, בשר בקר טחון, בשר, בצל, מיץ לימון, אורז, סוכר חום, חומץ בלסמי, מלח, קינמון, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק
שמן זית,חבושים,-מחמאה
, עוף, רימון, בצל, כוסברה, לימון, יין אדום, דבש, סילאן תמרים, רכז רימונים, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מלח, פלפל, שום, פלפל צ'ילי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מנה חגיגית לכבוד ראש השנה: השף אלון כהן מציג מתכון עוף בתיבול מתקתק
שמן זית,חבושים,-מחמאה
, עוף, רימון, בצל, כוסברה, לימון, יין אדום, דבש, סילאן תמרים, רכז רימונים, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מלח, פלפל, שום, פלפל צ'ילי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
עוף בתנור עם חבושים צלויים, ארטישוק ירושלמי וערמונים. מנה ים תיכונית שחייבים להכין עם המון אהבה - כל כך פשוט וכל כך טעים
שמן זית,חבושים,-מחמאה
, כרעיים, בצל אדום, ארטישוק ירושלמי, סירופ מייפל, חומץ, ערמונים, כמון, רוזמרין, שום, פלפל, מלח, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
בנתחי האוסובוקו אין הרבה בשר, אבל יש המון טעם. אם רוצים אפשר להמיר חצי מהכמות בקוביות של צוואר או ירך של כבש ללא עצם
שמן זית,חבושים,-מחמאה
, אוסובוקו, כרישה, שורש, סלרי, בצל, יין לבן יבש, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון בוכרי של שולמית אפרתי-אשרוב ואור רוזנבוים. כל שנה הירקנים בלחץ, האם יגיע החבוש המקומי בזמן, או שמא נסתפק בייבוא. במתכון הזה האורז הירוק והיומיומי משמש כמלית.
שמן זית,חבושים,-מחמאה
, בשר בקר, עוף שלם, תפוחי עץ, שזיפים, כוסברה, משמשים, אורז, פטרוזיליה, מלח גס, נענע
food.walla.co.il
|
|
מאכל פרסי מסורתי. מתכון של השף אלון ראובן, מסעדת 'ארנולד'.
שמן זית,חבושים,-מחמאה
, פילה מדומה בקר, בשר בקר, כתף בקר, לימון פרסי, לימון, שזיפים, בצל, לוף, מיץ רימונים, רסק עגבניות, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא