|
חבושים ממולאים - דולמה יה בא
מאכל דגל במיטבח הפרסי
איזו מנה יפה טעימה ומבשמת סוחטת מחמאות
שמן זית,חבושים,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בשר, בצל, מיץ לימון, אורז, סוכר חום, חומץ בלסמי, מלח, קינמון, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בוכרי של שולמית אפרתי-אשרוב ואור רוזנבוים. כל שנה הירקנים בלחץ, האם יגיע החבוש המקומי בזמן, או שמא נסתפק בייבוא. במתכון הזה האורז הירוק והיומיומי משמש כמלית.
שמן זית,חבושים,בשר בקר
, עוף שלם, תפוחי עץ, שזיפים, כוסברה, משמשים, אורז, פטרוזיליה, מלח גס, נענע
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אלינוער רבין, באדיבות חברת דלידג
שמן זית,חבושים,בשר בקר
, פלפל ירוק, כוסברה, רימון, בצל, לימון, חומץ בלסמי, צנוברים, מרק עוף, קמח מצה, צנים, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן זית,חבושים,בשר בקר
, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, רימון, קמח מצה, צנים, ביצים, צנוברים, מרק עוף, סוכר, חומץ בלסמי, שום, כמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,חבושים,בשר בקר
, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, רימון, קמח מצה, צנים, ביצים, צנוברים, מרק עוף, סוכר, חומץ בלסמי, שום, כמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מאכל פרסי מסורתי. מתכון של השף אלון ראובן, מסעדת 'ארנולד'.
שמן זית,חבושים,בשר בקר
, פילה מדומה בקר, כתף בקר, לימון פרסי, לימון, שזיפים, בצל, לוף, מיץ רימונים, רסק עגבניות, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מציג מתכון נבחר מתפריט החג של המסעדה, המשביח את סעודת ראש השנה
שמן זית,חבושים,בשר בקר
, בצל, שורש, כוסברה, חומוס, דלעת, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, מיץ רימונים, ביצים, חלמון, פירורי לחם, מרק עוף, סוכר חום, שום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, פלפל שחור, זרעי כמון, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
שמן זית,חבושים,בשר בקר
, בצל, לוף, פלפל ירוק, כוסברה, שורש, רימון, מיץ לימון, צנים, לחם, ביצים, פרורי לחם, סוכר, מרק עוף, שום, פלפל שחור, מלח, גרגירי כוסברה, כמון, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
תבשיל עשיר ורב טעמים: קציצות בשר וכוסברה בתיבול עשיר של רימונים, כמון, הל וגנגיר
שמן זית,חבושים,בשר בקר
, בצל, שורש, רימון, לוף, פלפל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, סוכר, מרק עוף, צנים, לחם, ביצים, פרורי לחם, ג'ינג'ר, כמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
תבשיל עשיר ורב טעמים: קציצות בשר וכוסברה בתיבול עשיר של רימונים, כמון, הל וגנגיר
שמן זית,חבושים,בשר בקר
, בצל, שורש, רימון, לוף, פלפל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, סוכר, מרק עוף, צנים, לחם, ביצים, פרורי לחם, ג'ינג'ר, כמון, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, שום, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
|