מתכונים עם שמן זית, חלה, אגוז מוסקט ללא ארטישוק

אוזני המן מבצק שמן אבוקדו במילוי מנגולד

אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..

שמן זית,חלה,אגוז מוסקט,-ארטישוק , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני אוזני המן מבצק, מתכוני שמן, מתכוני אבוקדו

www.hashulchan.co.il

אוזני המן מבצק שמן אבוקדו במילוי מנגולד

אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק

שמן זית,חלה,אגוז מוסקט,-ארטישוק , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני אוזני המן מבצק, מתכוני שמן, מתכוני אבוקדו

food.walla.co.il

ברד-פודינג: מאפה קישואים בצל ולחם

נותנים ללחם הישן לספוג חלב הרבה לפני האפייה, כדי שהמאפה כולו לא יתייבש בהמשך

שמן זית,חלה,אגוז מוסקט,-ארטישוק , שמנת מתוקה, חלב, בצל ירוק, קישואים, לחמניה, פודינג, ביצים, לחם, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ברד, מתכוני פודינג, מתכוני מאפה

food.walla.co.il

חזה עוף חגיגי בזיגוג חרדל

שמן זית,חלה,אגוז מוסקט,-ארטישוק , חזה עוף, שניצל, חמאה, שמנת מתוקה, קוניאק, ברנדי, לחם, קמח, מרגרינה, חרדל, סוכר חום, מרק צח, פלפל, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני חזה עוף, מתכוני חגיגי, מתכוני זיגוג

www.cookshare.co.il

המתכון הבא נכתב בהשראת פטה השמפיניון של מסעדת היוקרה הצמחונית-אורגנית Le Potager du Marais שברובע המארה בפאריס, המוכיחה כי אפשר להיות צמחוני ולא לוותר ולו כזית (או כבצלצל השאלוט) על מסורת הבישול הצרפתית.

שמן זית,חלה,אגוז מוסקט,-ארטישוק , שמפיניון, פורטבלו, פטריות, בצל, ברנדי, בירה, רוטב סויה, לחם לבן, טימין, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פטה, מתכוני פטריות

www.ynet.co.il

קציצות אונטריב ברוטב עגבניות

אונטריב הוא נתח הבשר הטוב ביותר הידוע לאדם להכנת קציצות. אונטריב הוא בעצם חלקו התחתון של עורף הפרה, זה המתחבר לאנטריקוט. הוא שמן במידה וטעים כמו אנטריקוט רק שלקציצות - הוא אדיר. מצאתי נתח של..