מתכונים עם שמן זית, טימין, חצילים, גבינה ללא קלי, ללא זעתר

טיאן ירקות ופרמזן

4 מנות • כל תבנית פיירקס או חרס בקוטר 30 סמ • 10 דק' הכנה • שעה אפייה • מוותרים על הטיגון וצולים בתנור

שמן זית,טימין,חצילים,גבינה,-קלי,-זעתר , דג סול, גבינת פרמזן, עגבניות תמר, עגבניות, פלפלים, זוקיני, שומר, בצל, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ירקות, מתכוני פרמזן

www.hashulchan.co.il

מקלעת חצילים, פטה וטפנאד

רולדה ים תיכונית מרהיבה, ממולאת בכל מה שאנחנו אוהבים: קוביות חציל שחומות ומתקתקות, זיתים וגבינה מלוחה.

שמן זית,טימין,חצילים,גבינה,-קלי,-זעתר , דג אנשובי, גבינה בולגרית, גבינת פטה, חמאה, חלב, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, רוטב סויה, שמרים, ביצים, חרדל, סוכר, קמח, בצק, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חצילים, מתכוני פטה

www.hashulchan.co.il

לזניה כתומה עם דלעת, בטטה וגזר

מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.

שמן זית,טימין,חצילים,גבינה,-קלי,-זעתר , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חלב עיזים, חמאה, בטטה, שומר, דלעת, לפת, יין, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני כתומה, מתכוני דלעת

www.hashulchan.co.il

פסטה ברוטב עגבניות צלויות עם פטריות וחצילים

פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב

שמן זית,טימין,חצילים,גבינה,-קלי,-זעתר , גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס

ראו גם: מתכוני פסטה ברוטב עגבניות, מתכוני עגבניות צלויות, מתכוני פטריות

www.xnet.co.il

פיצה לבנה עם חצילים

שמן זית,טימין,חצילים,גבינה,-קלי,-זעתר , גבינת מוצרלה, בצל סגול, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס

ראו גם: מתכוני פיצה, מתכוני לבנה, מתכוני חצילים

www.xnet.co.il

מאפה חציל ופטריות אפוי בציפוי אגוזים

מאפה חצילים פטריות גבינות – אפוי ומפתה בציפוי אגוזים. המאפה מאולתר תוך כדי עשייה ואין בו בצק. התוצאה מרהיבה וטעימה ואתם מוזמנים לטעום ביחד איתי. מודה שצריך קצת סבלנות וזה לא ערבב ובחש אפה וה..

שמן זית,טימין,חצילים,גבינה,-קלי,-זעתר , גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, עגבניות, פטריות, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, אגוזים, אטריות, ביצים, בצק, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני חציל, מתכוני פטריות

www.pirge.co.il

פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות

פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא. הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט. בצק שמתאים למגוון מא..